Hamburguesa de salmon

almuerzo
receta saludable
cocina americana
Мяса
Hamburguesa de salmon
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
25 мін
tiempo coccion
10 мін
агульны час
35 мін
час prep
25 мін
tiempo coccion
10 мін
агульны час
35 мін
Інгрэдыенты
  • 1 filete de salmón fresco de 400g
  • 2 лыжкі цытрынавага соку
  • 1/2 гарбатная лыжка чорнага перцу;
  • 2 pepinos, cortados en rodajas finas
  • 1 гарбатная лыжка солі
  • 1 гарбатная лыжка цукру
  • 2 cucharadas de mostaza francesa
  • 2 cucharaditas de mostaza inglesa picante
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharaditas de zumo de limón, adicionales
  • 2 cucharadas de aceite de oliva ligero
  • 1 лук-порей, en rodajas finas
  • 4 roscas de pan blanco o bagels hebreos, en dos
  • 4 hojas de lechuga rizada
  • 1 huevo duro, en rodajas
  • caviar negro
Інструкцыі
  1. Corte el salmón en 4 partes, rocielo con el zumo de limón y sazónelo con pimienta. Mezcle el pepino, la sal y el azúcar en un bol; deje reposar 20 minutos y escúrralo. Ligue las mostazas con la crema agria y el zumo adicional.
  2. En una sartén grande con una cucharada de aceite, fría el salmón 1 minuto por cada lado a fuego alto. Cúbralo, retírelo del fuego y déjelo que termine de cocerse.
  3. Caliente el resto del aceite en otra sartén y rehogue el puerro hasta que esté tierno.
  4. Reparta las bases de las roscas entre 4 platos individuales y cúbralas con la lechuga, el pepino escurrido y el salmón. Continúe con la mezcla de mostaza, el puerro, el huevo, 1/2 cucharadita de caviar y la otra mitad de la rosca. Decórelas con un ramito de eneldo y sírvalas con patatas chips.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.