Hamburguesa de cordero con bulgur

almuerzo
бараніна
cocina turco
Мяса
Hamburguesa de cordero con bulgur
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
25 мін
tiempo coccion
10 мін
агульны час
35 мін
час prep
25 мін
tiempo coccion
10 мін
агульны час
35 мін
Інгрэдыенты
  • 1/4 taza de bulgur (sémola de trigo de origen turco)
  • 1/4 шклянку вады
  • 400 g de carne magra de cordero,picada
  • 1 сталовую лыжку соку цытрыны
  • 1/3 taza de perejil, bien picado
  • 2 dientes de ajo majados
  • 2 cucharadas de menta fresca, picada
  • 1/2 гарбатная лыжка солі
  • 1/2 cucharadita de pimien ta negra,molida gruesa
  • 2 ці 3 лыжкі алею
  • 1 cebolla roja grande, bien picada
  • 1 tomate grande troceado
  • 1 diente de ajo majado
  • 2 cucharaditas de menta fresca picada, adicionales
  • соль і перац
  • 1 cucharadita de azúcar moreno suave
  • 4 panecillos integrales escarola
  • yogur natural como guarnición, дадаткова
Інструкцыі
  1. Ponga el bulgur a remojar en un bol durante una media hora; escúrralo y cháfelo bien para que suelte e! exceso de agua. Amáselo luego con la carne picada, el zumo de limón, el perejil, часнык, la menta, la pimienta y la sal hasta conseguir una masa homogenea y moldéela a continuación en 4 hamburguesas.
  2. En una sartén grande con aceite caliente, fría las hamburguesas a fuego medio 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  3. Mezcle en un bol la cebolla, e! tomate, часнык, la menta, соль, e! azúcar y la pimienta. Corte los panecillos por la mitad, reparta las bases de los mismos entre 4 platos individuales y cúbralas con la escarola, una hamburguesa, la mezcla de cebolla y la otra mitad de! panecillo. Puede servirse con una cucharada de yogur y cintas de calabaza o de patata crujientes como guarnición.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.