Hamburguesa de carne con setas

almuerzo
setas
cocina tradicional
Мяса
Hamburguesa de carne con setas
Чалавек 4
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
20 мін
tiempo coccion
10 мін
агульны час
30 мін
час prep
20 мін
tiempo coccion
10 мін
агульны час
30 мін
Інгрэдыенты
  • 500g de carne magra de vacuno,picada
  • 1/2 гарбатная лыжка солі
  • 1 гарбатная лыжка чорнага перцу;
  • 2 ці 3 cucharadas de perejil fresco, bien picado
  • 2 cucharadas de vino tinto
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cebolla pequeña rallada
  • 2 ці 3 лыжкі алею
  • 45г сметанковага масла
  • 1 ці 2 dientes de ajo majados
  • 250g de champiñones pequeños, en rodajas finas
  • 1/4 taza de crema agria ó 2 ці 3 cucharadas de crema de leche
  • 2 ці 3 cucharaditas de vino de Marsala
  • 4 panecillos con semillas de girasol
  • hojas de albahaca o perejil frescas picadas, adicional
Інструкцыі
  1. Amase en un cuenco la carne picada, соль, перац, el perejil, віно, la cebolla y el azúcar, y forme 4 hamburguesas.
  2. En una sartén con aceite, fría las 4 porciones a fuego medio por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Retírelas y manténgalas calientes. Fría las setas con la mantequilla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas. Agregue la crema de leche y el Marsala, removiendo unos 3 minutos hasta que se reduzca el líquido.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla al gusto. Cubra la base de los mismos con la hamburguesa y añada una cucharada de crema de setas por encima. Espolvoree con albahaca o perejil y cubra con el panecillo. Puede servir las hamburguesas con patatas fritas y decoradas con finas hierbas.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.