Gratén з баклажанаў

graten з баклажанаў
almuerzo
баклажаны
vegetarianos
cocina mediterranea
Вегетарыянцы
Gratén з баклажанаў
Порцыі 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 1/2 kilo de berenjenas
  • 8 tazas de agua tibia
  • 7 чайныя лыжкі солі
  • 2 лыжкі алею
  • 3/4 de taza de cebolla rallada
  • 2 tazas de tomate rallado, sin piel y sin semillas
  • 1/2 чайнай лыжкі перцу
  • 1/4 ч. лыжкі солі
  • 5 яйкі
  • 1/2 taza de harina • aceite para freír
  • 300 у 400 gramos de queso de mano o mozarella cortado en tajadas delgadas
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde.
Інструкцыі
  1. Se precalienta el hornoa 375° F. Se pelan y se cortan en tajadas es berenjenas, se ponen a remojar en agua con sal por 1 час, Se escurren, se exprimen, se secar y se dejar aparte.
  2. En un caldero se fríe la cebolla en el aceite hasta marchitar. Se agregan el tomate, la sal y la pimienta y se cocina hasta espesar. Se cuela exprimiendo los sólidos contra las paredes del colador. Se deja aparte.
  3. Se baten 3 de los huevos, se le agregan el resto de la sal y la pimienta restantes y en otro plato se pone la Harina y se ponen junto a la hornilla.
  4. Se pasan las tajadas por la harina, se sacuden, se pasan por el huevo, se fríen en el aceite hasta dorar por arribos lados, se sacan y se escurren.
  5. Se baten ligeramente los 2 huevos restantes. Se dejan aparte. Se enmantequilla un molde para hornear. Se cubre el fondo con salsa de tomate y se ponen capas alternas de berenjena, сыр, salsa de tomate y huevo batido y se termina con salsa de tomate y queso. Se hornea unos 20 у 30 хвілін.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Парады жэлацін, напой, торт, тунец, хворыя целиакией, кексы, thermomix, торт, маса, рыс, дыета, марыхуаны, сыр, торт, каляровая капуста, суп, салата, курыца, крэветкі, фрыкадэлькі, глыток, budin, торт, panque, крэм, соус, гамбургер, дыябет

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.