Glaseado para cupcakes y magdalenas

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A la hora de hacer pasteles, пірагі, bizcochos, magdalenas o galletas no hay duda que elглазуру se convierte en una técnica culinaria o repostera ciertamente interesante, a la par que deliciosa.

Como de buen seguro sabrás, el glaseado consiste en recubrir postres y dulces con una sustancia brillante, que en la mayoría de las ocasiones destaca precisamente por eso: por ser dulce. Aunque también existe otra variedad culinaria que se utiliza para recubrir carnes blancas, pescado y verduras.

En el caso delglaseado dulce, es una opción ideal para magdalenas y cupcakes.

Хлеб і булачкі
Glaseado ideal para cupcakes y magdalenas:
Порцыі 1
Receta de glaseado ideal para cupcakes y magdalenas: ¿Cómo hacerlo? Te lo explicamos en esta receta básica de glaseado para muffins y magdalenas.
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Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
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агульны час
15 мін
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агульны час
15 мін
Інгрэдыенты
  • 50 gr. сметанковага алею (пры пакаёвай тэмпературы)
  • 130 gr. de azúcar glas o glasé
  • 1 cucharada de leche
  • 3 gotas de esencia de vainilla
Інструкцыі
  1. Con la mantequilla a temperatura ambiente, fúndela un poquitín en el microondas y bátela un poco para que quede cremosa.
  2. Añade al bol la leche, el azúcar glas y la esencia de vainilla, sin dejar de batir hasta que obtengas una crema homogénea.
  3. Deja reposar un poco (hasta que el glaseado se haya solidificado).
  4. Finalmente, puedes añadirla a tus postres o dulces con ayuda de una manga pastelera.
  5. Puedes añadir colorante alimentario en forma de gel o líquido para aportarle el color que desees al glaseado.
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