Fritura de gambas

almuerzo
frituras
cocina asiatica
cocina filipina
Рыба
Fritura de gambas
Чалавек 6
Порцыі 6
Una sobrosa fritura proveniente de la cocina filipina.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
25 мін
tiempo coccion
15 мін
агульны час
40 мін
час prep
25 мін
tiempo coccion
15 мін
агульны час
40 мін
Інгрэдыенты
  • 300 g de gambas crudas, peladas y limpias
  • 1 яйка
  • 3/4 de taza (185 мл) вады
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 кубак (125 g) de harina común
  • 1/4 de cucharadita de bagoong (pasta de gambas)
  • 3 cebolletas, en rodajas
  • 1 guindilla roja pequeña, picada fina
  • 50 g de fideos vermicelli de arroz secos, sumergidos 5 minutos en agua hirviendo, escurridos
  • aceite abundante para freír
  • salsa de chile dulce
Інструкцыі
  1. Bata la mitad de las gambas en la trituradora hasta formar una pasta. Pique en trozos el resto de las gambas y mézclelas en un cuenco con las gambas trituradas
  2. En una jarra estrecha, bata el huevo con agua y la salsa de pescado. Eche la harina en un cuenco, haga un hoyo en el centro c incorpore poco a poco el huevo sin dejar de remover hasta formar una pasta.
  3. Añada luego la mezcla de gambas. el bagoong, la cebolleta, las guindillas rojas y los fideos de arroz y mézclelo todo bien.
  4. Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok, eche varias cucharadas de la mezcla, sin que se junten unas con otras y vaya friendolas en tandas durante 3 minutos o hasta que estén crujientes y duradas. Escúrralas sobre servilletas de papel. Repita este paso hasta terminar la mezcla. Sírvalos fritos con la salsa de chile dulce o con otra de su gusto.
Variación
  • use pescado en vez de gambas y elaborelo de la misma forma
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Парады жэлацін, напой, торт, тунец, хворыя целиакией, кексы, thermomix, торт, маса, рыс, дыета, марыхуаны, сыр, торт, каляровая капуста, суп, салата, курыца, крэветкі, фрыкадэлькі, глыток, budin, торт, panque, крэм, соус, гамбургер, дыябет

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.