,

Dundee Cake

Dundee Cake
receta gourmet
sobremesa
cocina inglesa
Тарты
Dundee Cake
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 250 г сметанковага масла
  • 250 г карычневага цукру
  • ўнутры струка ванілі
  • una punta de cuchillo de sal
  • 1 келіх лікёр, ром (2 Cl)
  • 6 яйкі
  • 320 г мукі
  • 2 гарбатныя лыжкі разрыхляльніка
  • 400 g de pasas sultanas
  • 50 g de almendras sin pelar ralladas
  • 100 g de corteza de limón confitada picada
  • 100 g de almendras peladas partidas por la mitad
  • 2 crucharadas de azúcar
  • 5 лыжкі вады
  • 100 g de masa de mazapán cruda
  • 60 г цукровай пудры
  • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • Colorantes a gusto
Для прессформы
  • ролю барады
Інструкцыі
  1. Forrar con papel barba un molde redondo de 18 cm de diámetro o un molde rectangular de 30-35 см. Нагрэць духоўку да 180 градусаў. Batir la mantequilla, lo más blanda posible, con el azúcar morena, ваніль, la sal y el ron.
  2. Añadir los huevos uno a uno. Debe formarse una masa suave. Si la masa no espesa bien se añade una cucharada de harina. Tamizar la harina con la levadura y mezclar con las pasas sultanas, las almendras molidas y la corteza de limón confitada.
  3. Agregar poco a poco la masa de harina a la de los huevos. Пакласці масу ў форму, alisar la superficie y decorar con las medias almendras muy juntas. Cocer en la parte baja del horno durante 60-80 хвілін. Antes de sacar lo es necesario comprobar el punto con un palillo.
  4. Volcar el pastel sobre una rejilla, pero dejar el papel hasta que se corte el pastel. Darle la vuelta.
  5. Cocer el azúcar con el agua durante 2-3 хвілін, памешваць, hasta que se haya disuelto todo el azúcar.
  6. Pintar la superficie del pastel con el baño. Trabajar la masa de mazapán con el azúcar en polvo. Pintar la superficie del pastel por el borde con mermelada.
  7. Extender el mazapán, cortar tiras muy finas y decorar con ellas el borde del pastel. Mezclar el resto del mazapán con colorantes, cortar figuras de Navidad según el modelo de la fotografía y pegarlas con clara de huevo al pastel.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.