Crepes de gambas

almuerzo
cocina asiatica
cocina filipina
Рыба
Crepes de gambas
Чалавек 6
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
40 мін
tiempo coccion
20 мін
агульны час
1 hr
час prep
40 мін
tiempo coccion
20 мін
агульны час
1 hr
Інгрэдыенты
  • 5 яйкі
  • 1 1/2 tazas (375 мл) вады
  • 2 лыжкі алею
  • 1/2 кубак (60 g) de harina de maíz
  • 1/2 кубак (60 g) de harina común
Relleno
  • 1 лыжку алею
  • 500 g de gambas crudas, peladas y limpias
  • 300 g de brotes de bambú en conserva, cortados en palitos finos
  • 1 кубак (90 g) de brotes de soja
  • 1/2 кубак (80 g) de cacahuetes, tostados y picados gruesos
  • 1/2 lechuga, en juliana
  • 1 кубак (30 g) de hojas frescas de cilantro
Інструкцыі
  1. Bata bien los huevos, el agua y el aceite en un cuenco. incorpore las dos harinas y bátalas hasta que se forme una pasta uniforme y sin grumos. Tapelo y déjelo reposar durante 20 хвілін.
  2. Unte con aceite una sartén anti adherente pequeña, o una crepetera, y calientela a fuego lento. Ponga 2 cuchara das de la masa, moviendo la sartén para que quede cubierto todo el fondo; si ha puesto demasiada masa, viértala de nuevo al cuenco. Deje que la crepe se cuaje durante 2 хвілін. hasta que se dore ligeramente. Déle la vuelta y dore la otra cara otros 2 хвілін; cuaje el resto de las crepes. Vaya poniéndolas en una cazuela tapada para que no se enfríen
Для падрыхтоўкі залівання
  1. Caliente el aceite en una sartén antiadherente, eche las gambas (cortadas por la mitad a lo largo si son demasiado grandes) y salteelas durante 5 minutos a fuego medio o hasta que se pongan de un color rosa intenso. Tenga los demás ingredientes del relleno listos para su uso; póngalos en platos llanos o en una bandeja.
  2. Ponga en cada crepe un poco de lechuga picada, unas hojas de cilantro, крэветкі, los tallos de bambú, los brotes de soja y los cacahuetes; doble los bordes hacia arriba y enrolle para envolver la mezcla.
Заўвагі
  • Variacion: envuelva el relleno cocido en hojas de lechuga tiernas en vez de en los crepes.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Парады жэлацін, напой, торт, тунец, хворыя целиакией, кексы, thermomix, торт, маса, рыс, дыета, марыхуаны, сыр, торт, каляровая капуста, суп, салата, курыца, крэветкі, фрыкадэлькі, глыток, budin, торт, panque, крэм, соус, гамбургер, дыябет

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.