Crema de espárragos verdes

crema de esparragos verdes
Crema de espárragos verdes
Чалавек 4
Crema de espárragos verdes con robot de cocina thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў, у сярэднім: 5,00 па 5)
Загрузка...
Друк
час prep
15 мін
час cocion
45 мін
агульны час
1 hr
час prep
15 мін
час cocion
45 мін
агульны час
1 hr
Інгрэдыенты
  • 1 manojo de espárragos verdes
  • 250 g de patatas troceadas (pequeños trozos)
  • 50 g de aceite de oliva virgen
  • 200 g de puerros cortados en rodajas (sólo la parte blanca)
  • 2 dientes de ajo
  • Sal (o dos pastillas de caldo)
  • 1 bote de leche evaporada ideal (410 g aprox.)
  • 1 l de agua aprox.
  • Pimienta
Інструкцыі
  1. Arquear los espárragos para que se partan por la parte blanda. Echar la parte dura y el agua en el vaso de la Thermomix y triturar en vel. 6 y a continuación en vel. máxima.
  2. Programar 10 мін, 100º, vel.4. Colar a través de un colador fino.
  3. Reservar el agua y tirar los restos que hayan quedado en el colador.
  4. Poner en el vaso de la Thermomix los puerros partidos en rodajas y los ajos, trocearlos 10 s en vel. 3 1/2. Incorporar el aceite, bajar con la espátula los restos que hayan quedado en las paredes del vaso, cerrar y programar 7 мін, 100º de temperatura, velocidad 1.
  5. Añadir la leche y programar 30 s en velocidad 6 y otros 30 s en vel. 9 para que todo quede bien triturado.
  6. Por último, agregar el agua reservada, las patatas troceadas, los calditos o sal y la parte blanda de los espárragos cortados en rodajas pequeñas (incluidas las puntas). Echar pimienta al gusto y programar la Thermomix 25 мін, 100º, vel. 1. Rectificar la sazón y añadir mas agua si es necesario.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Парады жэлацін, напой, торт, тунец, хворыя целиакией, кексы, thermomix, торт, маса, рыс, дыета, марыхуаны, сыр, торт, каляровая капуста, суп, салата, курыца, крэветкі, фрыкадэлькі, глыток, budin, торт, panque, крэм, соус


0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Пакіньце каментар

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.