Carne guisada al estilo de borgoña

Carne guisada al estilo de Borgoña
almuerzo
estilo borgoña
cocina francesa
Мяса
Carne guisada al estilo de borgoña
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 200 грам,
  • 1 1/2 taza de champiñones pequeños
  • 1 лімон
  • 2 лыжкі алею
  • 50 грам, 1/2 кубак, de tocino salado, en pedacitos
  • 1 taza de cebolla en trozos medianos
  • 2 часнык, расцёртыя
  • 1 kilo de carne de ganso, res, limpia y en pedazos medianos
  • 1 1/2 гарбатная лыжка солі
  • 1/8 чайнай лыжкі перцу
  • 1 botella de vino de Borgoña
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  • 1 zanahoria mediana, en ruedas delgadas
  • 1 hoja de laurel
  • 2 у 3 ramitas de perejil
  • 1 tallo de celeri, sin las hojas, amarradas en manojos
  • 2 лыжкі сметанковага масла
  • 2 cucharadas de pasta de tomate.
Інструкцыі
  1. Se limpiar los hongos, se cortan verticalmente en dos y se ponen aparte.
  2. En una olla se pone el aceite a calentar, se frie el t-cino hasta dorar. Se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan hasta marchitar.
  3. Se retira el tocino y la cebolla, se agrega la carne y se cocina hasta dorar.
  4. Se regresan a la olla el tocino y la cebolla. Se agregan la sal, перац, el vino y la salsa inglesa. Se agregan la zanahoria, el laurel, el perejil y el celeri.
  5. Se lleva a un hervor y a luego medio, tapado, se cocina por 1 1/2 час.
  6. En una olla se frien los hongos en la mantequilla, se agregan a la carne, se agrega la pasta de tomate y se cocina por 20 minutos más.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.