Brochetas de pollo con salsa de cacahuete

entrada
cocina asiatica
cocina singapur
Лёгкія закускі і тапас
Brochetas de pollo con salsa de cacahuete
Чалавек 4
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
40 мін
tiempo coccion
20 мін
агульны час
1 hr
час prep
40 мін
tiempo coccion
20 мін
агульны час
1 hr
Інгрэдыенты
  • 500 g de antemuslos deshuesados
  • 1 лук, picada gruesa
  • 2 tallos de hierba de limón (sólo la parte blanca), en rodajas delgadas
  • 4 часнык
  • 2 guindillas rojas, сколы
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 гарбатная лыжка солі
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1/4 de taza (60 mi) de aceite
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • rodajas de pepino y cacahuetes tostadas y picados, como guarnición
Salsa de cacahuete
  • 1/2 кубак (125 g) de mantequilla con trocitos de cacahuete
  • 1 кубак (250 мл) de leche de coco
  • 1/2 кубак (125 mi) вады
  • 1-2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
Інструкцыі
  1. Sumerja 20 brochetas de madera en agua fria durante 30 хвілін. Corte el pollo en tiras anchas de unos 6 cm de lar go y 2 см, шырыня. Ensarte l tira en ca da brocheta, aplanándolos para que se peguen a ella.
  2. Ponga en la picadora la cebolla, la hierba de limón, часнык, las guindillas, el cilantro, el comino, la sal y la salsa de so ja; tritúrelos en ráfagas cortas hasta for mar una pasta homogénea; si está muy espesa, añada un poco de aceite. Extienda la crema por encima del pollo, ta pelo bien y guárdelo en el refrigerador durante 30 хвілін.
Para preparar la salsa de cacahuete
  1. rehogue todos los ingredientes en una sartén de fondo grueso a fuego lento. Cuando la mezcla rompa a hervir, retire la sartén del fuego. La salsa se espesara en reposo.
  2. Ponga a calentar la plancha de la barbacoa y, cuando esté muy caliente, un tela con el aceite que haya quedado. Ase las brochetas de pollo durante 2 ці 3 хвілін з кожнага боку, salpicándolas con un poco de aceite y espolvoreando una pizca de azucar morena para que adquieran un sabor agradable y un as pecto apetitoso. Sirva las brochetas sobre una cama de arroz blanco, cubiertas con salsa de cacahuate y adornadas con rebanadas de pepino y cacahuetes picados. Sirva la salsa de cacahuate sobrante en un recipiente aparte.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Парады жэлацін, напой, торт, тунец, хворыя целиакией, кексы, thermomix, торт, маса, рыс, дыета, марыхуаны, сыр, торт, каляровая капуста, суп, салата, курыца, крэветкі, фрыкадэлькі, глыток, budin, торт, panque, крэм, соус, гамбургер, дыябет

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.