,

Brazo de gitano de cacao

Brazo de gitano de cacao
receta gourmet
sobremesa
cocina hungara
Экз-ры: ФМЗ
Brazo de gitano de cacao
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
20 мін
tiempo coccion
5 мін
агульны час
25 мін
час prep
20 мін
tiempo coccion
5 мін
агульны час
25 мін
Інгрэдыенты
  • 1/2 paquete de fresas congeladas
З іншага боку
  • 8 яечныя жаўткі
  • 100 г цукру
  • 4 яечныя вавёркі
  • 80 г мукі
  • 20 г бульбянога крухмалу
  • 40 g de cacao en polvo
З іншага боку
  • 1/2 л вяршкоў
  • 100 г цукру
  • 1 cucharada de cacao en polvo
Латок для печы
  • ролю барады
Інструкцыі
  1. Descongelar las fresas según se indique. Forrar una bandeja de horno con papel barba. Нагрэць духоўку да 240-250 градусаў. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una "mezcla espumosa. Montar las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas.
  2. Tamizar por encima la harina con la fécula y el cacao y mezclar. Repartir la masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 5 хвілін, а сярэдняя вышыня. Volcar la capa de bizcocho sobre un paño espolvoreado con azúcar, cubrirla con un paño humedecido y dejarla enfriar. Retirarle el papel barba.
  3. Reducir las fresas a puré. Montar la nata con el azúcar y mezclar la mitad de ella con el puré de fresas. Untar con nata blanca una mitad longitudinal del bizcocho y la otra con nata de fresas.
  4. Enrollar el bizcocho y espolvorearlo con el cacao tamizado.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.