Bollos tradicionales de San Silvestre

Bollos tradicionales de San Silvestre
receta gourmet
san silvestre
cocina tradicional
Хлеб і булачкі
Bollos tradicionales de San Silvestre
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 500 г мукі
  • 40 г дрожджаў ДСП
  • 1/8 de L de leche templada
  • 50 г цукру
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 2 яечныя жаўткі
  • 1/2 гарбатная лыжка солі
  • 1 келіх лікёр, ром (2 cl)
З іншага боку
  • 1 taza de mermelada o de compota de ciruelas
  • 1/2 кубкі цукровай пудры
Для смажання
  • 1 л алею або 1 кг алей
Інструкцыі
  1. Прасеяць муку ў міску і зрабіць паглыбленне ў цэнтры. Desmenuzar en él la levadura y amasar junto con la leche, un poco de azúcar y un poco de harina.
  2. Пакінуць блукаць гэтая маса прагляд закрытай" 15 хвілін. Працаваць пакінуты цукар, алей, жаўткі, la sal y el ron con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
  3. Пакінуць блукаць у душным іншыя 20 хвілін. Extender la masa de forma que tenga 2 cm de espesor y cortar redondeles del tamaño de una taza.
  4. Poner una cucharada de mermelada sobre cada redondel y apretar cuidadosamente la masa sobre la mermelada. Пакінуць блукаць іншыя 15 minutos con la <a>> hacia abajo.
  5. Нагрэць алей у 175 градусаў. Introducir los bollos en el aceite con la cara lisa hacia abajo y freír tapado durante 3 хвілін. Darles la vuelta con una espumadera y freír otros 3 minutos sin tapar.
  6. Escurrir los bollos sobre papel absorbente y espolvorear con el azúcar en polvo tamizada.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.