Стейк з падліўкай з вяршкоў і саленні

Стейк з падліўкай з вяршкоў і саленні
almuerzo
cocina argentina
Мяса
Bisctec con salsa de crema y encurtidos
Порцыі 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 31/4 de kilo de !omito o ganso, res, нарэзаць 6 стэйкі
  • 1 cucharada de mantequilla y 1 лыжку алею
  • 2 cucharadas de aceite para freírlos.
ADOBO
  • 2 лыжкі алею
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  • 2 cucharadas de cebolla rallada
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 гарбатная лыжка солі
  • 1/8 чайнай лыжкі перцу.
PARA LA SALSA
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 сталовыя лыжкі лук picadita
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1/2 taza de pepinillos dulces picaditos
  • 1/3 de taza de encurtidos en mostaza picaditos
  • 1 taza de salsa que sobra de un rosbif o asado á 1/2 taza de consomé con 1 cucharada de con-centrado de carne
  • 1/4 чайнай лыжкі перцу
  • 1 гарбатная лыжка солі
  • 1/3 de taza de crema para batir.
Інструкцыі
  1. En un envase se mezclan los ingredientes del adobo, se adoban los bistecs y se dejan aparte por 1/2 час.
  2. En una sartén se ponen la mantequilla y el aceite a calentar, se agregan la cebol la, el ajo y el adobo de los bistecs, se fríe unos 4 хвілін. Se agregan los pepinillos, los encurtidos, la salsa de carne, la pimienta y la sal. Se lleva a un hervor hasta espesar un poco. Se le revuelve la crema y se retira del fuego.
  3. Тым часам, se engrasa una plancha caliente y se frien los bistecs ya limpios del adobo por 3 minutos por lado. Se sirven inmediatamente bañados con la salsa caliente.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.