Bath Buns
Bath Buns
2018-10-30 14:03:33
Порцыі 4
(1 галасоў)
Cargando...Друк
час prep
tiempo coccion
агульны час
Інгрэдыенты
- 500 г мукі
- 30 г дрожджаў ДСП
- 3/16 l de leche templada
- 80 g de corteza de limón confitada
- 50 g de corteza de naranja confitada
- 120 g de mantequilla
- 2 яйкі
- 80 г цукру
- sal y anís 1/3 cucharadita de cada
- 1 punta de cuchillo de comino molido
- la corteza rallada de 1/2 лімон
- 80 g de pasas
З іншага боку
- 1 yema de huevo
- 60 g de azúcar gruesa
Para la bandeja del horno
- mantequilla o margarina
Інструкцыі
- Engrasar una bandeja de horno. Tamizar la harina sobre una fuente. En el centro de ésta, mezclar la levadura desmenuzada con un poco de harina y la leche. Dejar fermentar la masa previa de levadura 15 хвілін.
- Picar la corteza de limón y la de naranja. Amasar la mantequilla derretida con los huevos, цукар. la masa previa y la harina. Incorporar a esta masa la corteza de limón, la de naranja, las especias y las pasas. Dejar fermentar la masa 20 хвілін.
- Poner la masa en bolas de 50 g sobre la bandeja del horno y dejar que suba, tapada, hasta alcanzar el doble de tamaño.
- Нагрэць духоўку да 200 градусаў. Untar los buns con la yema batida. esparcir sobre ellos el azúcar gruesa y cocerlos 50 хвілін, а сярэдняя вышыня.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/
Пакінуць каментар
Хочаце далучыцца да гутарцы?Не саромейцеся ўнесці свой уклад