Рыс белы класічны рэцэпт

белы рыс
Белы рыс з'яўляецца адным з тых асноўныя рэцэпты, якія ў многіх выпадках даюць лічым само сабой якія разумеюцца. Нягледзячы на сваю прастату і кароткі час, што патрабуе, мае сваю хітрасць, каб быць дасканалым. Пойдзем туды!
 
Час працы: 20 хвілін
Dificultad: Muy fácil
 
Інгрэдыенты
  • 1 vaso de arroz por cada dos personas.
  • 2 vasos de agua
  • Media cebolla
  • 1 зубчык часныку
  • 1/2 pastilla de Avecrem
  • соль
  • аліўкавы алей
Распрацоўка
 
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en un cazo pequeño pero profundo. Mientras picamos el diente de ajo y cuando la cebolla empiece a tomar color lo incorporamos. Cuando esté todo doradito echamos el arroz y removemos durante 30 секунд.

A continuación echamos el agua y disolvemos la media pastilla de Avecrem. Echamos una pizca de sal. Dejamos cocer a fuego medio hasta que absorba casi todo el agua (некалькі 15-20 хвілін).

Retiramos del fuego y lo tapamos con una tapa o con un paño de cocina. Lo dejamos reposar 5 хвілін. Y ¡listo!

 
Trucos
  • El Avecrem es opcional pero le da un gustillo interesante
  • Cuando se retire del fuego tiene que estar un pelín duro, dureza que perderá durante el reposo
  • Dependiendo del arroz puede requerir algo más de agua.
  • Hay gente que echa una pizca de perejil picado fresco. Nunca echar perejil en conserva
 
 
 

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.