Мясныя фрыкадэлькі

Мясныя фрыкадэлькі
almuerzo
cocina argentina
Мяса
Мясныя фрыкадэлькі
Порцыі 10
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 1 kilo de pulpa negra, res, ya limpia
  • 1/4 de kilo de carne magra, de cochino
  • 3 rebanadas de pan de molde
  • 1/4 de taza de leche
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1/2 кубкі цёрты лук
  • 4 часнык, machacados u 1 гарбатная лыжка соус англійская
  • 1 гарбатная лыжка чорнага перцу
  • 3 1/2 чайныя лыжкі солі
  • 1/2 cucharada de perejil
  • INGREDIENTES PARA LA SALSA
  • 1 taza de aceite
  • 3/4 de taza de cebolla rallada
  • 2 dientes de machacados
  • 1 taza de tomate rallado, sin piel
  • 1/4 de pimentón rojo, цёрты
  • 1/2 taza de consorné de carne
  • 2 сталовыя лыжкі таматнага падліўкі кетчуп
  • 1/2 гарбатная лыжка солі
  • 1/8 de chucharadita de pimienta negra.
Інструкцыі
  1. Se muelen finamente las carnes.
  2. En un envase se pone la carne molida. Se le agregan el pan previamente remojado en la leche, яйкі, лук, часнык, соус англійская, перац, la sal y el perejil.
  3. Se mezcla bien con las manos y se hacen bolitas de unos 5 centímetros de diámetro. No deben manosearse mucho para que no queden muy duras.
  4. En un caldero pequeño se pone el aceite a calentar. Se agregan las albóndigas y se cocinan hasta que estén doradas, па 4 у 5 хвілін. No se fríen demasiado. Se sacan y ponen aparte.
  5. En el mismo caldero, se deja alrededor de 1/2 taza de aceite donde se frieron las albóndigas. Se agregan la cebolla y el ajo y se fríen hasta marchitar, некалькі 4 хвілін, Se agregan el tomate, балгарскі перац, el consomé, la salsa de tomate, соль і перац па гусце. Se cocina unos 7 хвілін. Se cuela con un colador presionando los sólidos con una cuchara de madera.
  6. Se pasa la salsa a una olla o caldero más grande, se agregan las albóndigas. Se lleva a un hervor y se cocinan tapadas a fuego fuerte por 15 хвілін.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.