Batatas a la criolla (postre)

sobremesa
cocina argentina
Postres
Batatas a la criolla (postre)
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 1 kg. de batatas
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de manteca o margarina
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 chaucha de vainilla o esencia
  • 1 taza de té de leche
Instrucciones
  1. Lavar y secar muy bien las batatas. Asarlas en fuego de brasas o al horno, hasta que estén tiernas. Cortarlas en dos partes, a lo largo. Vaciarlas (con una cucharita), sin romper la cáscara.
  2. Hacer puré con la pulpa. Hacer hervir la leche y agregarle el Azúcar la esencia o chaucha de vainilla y la canela. Revolver. Agregarle el puré de batatas. Mezclar bien. Rellenar las cáscaras y colocarlas en una bandeja untada en manteca y ponerla en horno fuerte.
  3. Deben quedar doradas y servirse calientes.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.