Sufle De Pescado

Sufle De Pescado
Һүлпән кеше
Sufle De Pescado
Кеше 8
Порциялар 4
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ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
Ингредиенттар
  • 1 1/2 libra de pescado de muy buena calidad
  • 1 стакан һөт
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 4 ҡалағы аҡ май
  • 2 стакан һыу
  • una pizca de tomillo, laurel, paprika, тоҙ һәм борос
  • 4 йомортҡаның
  • 4 cucharadas de polvo de bizcocho
  • 3 cucharadas de perejil finamente picado
  • 1/2 cucharada de jugo de limón
  • 4 йомортҡа һарыһы
Инструкция
  1. 1- Engrase un molde y para mayor seguridad coloque en el fondo un papel aluminio o algo similar.
  2. 2- En una sarten ponga la amntequilla y agregue la harina poco a poco; luego agregue sal y pimienta; deje hervir; añada las yemas batidas y retirelo del fuego
  3. 3- Aparte cocine el pescado con el laurel, el tomillo, cebolla sal y pimienta
  4. 4- Déjelo cocinar solo 12 минут, (no mas de 12)
  5. 5- cuele y desmenuce, agregue la salsa blanca, lo mismo el peregil picado la paprika y el jugo de limon, vierta el polvo de bizcocho y mezcle con cuidado
  6. 6- Bata las claras de huevo mezcle con cuidado
  7. 7- Tenga la olla presion con un poco de agua que le llegue al molde a la mitad
  8. 8- Coloque la tapa del molde y metalo en la olla presion
  9. 9- Tape la olla y déjela pitar 15 минут. No destape inmediatamente; deje reposar un rato, luego saque el molde y des moldee el sufle de pescado
Иҫкәрмә
  • 8 порциялар
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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