Sopa de fideos Udon con carne de cerdo y puerros

cena
cocina china
Супы
Sopa de fideos Udon con carne de cerdo y puerros
Кеше 4
Порциялар 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Печать
ваҡыт prep
20 мин
tiempo coccion
15 мин
дөйөм ваҡыты
35 мин
ваҡыт prep
20 мин
tiempo coccion
15 мин
дөйөм ваҡыты
35 мин
Ингредиенттар
  • 400 g de fideos udon secos
  • 1 litro de agua
  • 3 cucharaditas de granulado de dashí
  • 2 puerros medianos (la parte blanca y la verde), bien lavados y cortados en rodajas muy finas
  • 200 g de lomo de cerdo, cortado en tiras finas
  • 1/2 сынаяҡ (125 ml) de shoyu (salsa de soja japonesa)
  • 2 cucharadas de mirin
  • 4 cebolletas, picadas muy finas
  • shichimi togarashí
Инструкция
  1. Cueza los fideos en una cacerola grande llena de agua hirviendo a fuego fuerte durante 5 минут, o hasta que estén blando. Tire el agua y tápelo para mantenerlos calientes.
  2. Mezcle el agua y el dashi en una cazuela grande, lleve la mezcla a ebullición, y añada los puerros, reduzca el fuego y deje que cueza a fuego lento durante 5 минут. Añada la carne de cerdo, el shoyu, el mirin y la cebolleta; deje que cueza durante otros 2 minutos o hasta que la carne este hecha.
  3. Reparta los fideos en cuatro platos hondos, vierta por encima la sopa, adorne con cebolleta y espolvoree por encima con shichimi togarashí.
Иҫкәрмә
  • El shichimi togarashí es un aderezo un poco picante y molido muy lino que se espolvorea en muchos platos japonesea
  • Sepuede adquirir en las tiendas especializadas en productos japoneses, pero si no lo encuentra puede usar la pimienta que prefiera.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

0 комментарийҙар

Комментарий ҡалдырырға

Теләһәгеҙ уйлап әңгәмәлә?
Түгел стесняйтесь һанай өлөш

Deja una respuesta

Akismet был сайтты ҡулланыу кәметеү спам. Узнайте, шул тиклем һеҙ мәғлүмәт эшкәртеү комментарий.