Salsa de tomate

aderezo
cocina italiana
Соустар, кремдар
Salsa de tomate
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ваҡыт prep
40 мин
tiempo coccion
40 мин
дөйөм ваҡыты
1 hr 20 мин
ваҡыт prep
40 мин
tiempo coccion
40 мин
дөйөм ваҡыты
1 hr 20 мин
Ингредиенттар
  • 2 kg de tomates maduros, troceados
  • 4 ул һуған, picadas finas
  • 2 dientes de ajo troceados
  • 1 ҡалағы тоҙ
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de pimienta de Cayena
  • 6 clavos enteros
  • 2 tazas de azúcar moreno
  • 2 tazas de vinagre de vino blanco
Инструкция
  1. Vierta el tomate, la cebolla, el ajo, тоҙ, la pimienta y los clavos en una sartén grande de fondo pesado; cueza a fuego medio durante 45 minutos o hasta que esté tierno y con mucho jugo.
  2. Añada el azúcar y el vinagre y continúe a fuego lento hasta obtener una salsa espesa.
  3. Pase la mezcla por un colador y viértala en tarros esterilizados templados, de cierre hermético. Deje reposar 1 semana antes de consumir. Guárdelos en sitio fresco y seco.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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