Rosquillas de albaricoque

Rosquillas de albaricoque
media tarde
receta gourmet
cocina italiana
Икмәк һәм күмәс
Rosquillas de albaricoque
Порциялар 4
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Печать
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
Ингредиенттар
  • 400 г он
  • 120 г шәкәр
  • щепотка тоҙ
  • ҡабығы 1 лимон тер
  • un paquetito de vainilla en polvo
  • 1 йомортҡа һарыһы
  • 1 ликер бокал, ром (2 cl)
  • 250 г аҡ май
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 250 g de mermelada de albaricoque
Инструкция
  1. Tamizar la harina sobre una superficie lisa. Hacer un hoyo en el centro e introducir en él el azúcar, тоҙ, лимон ҡабығын, ванилле, la yema y el ron. Distribuir la mantequilla en trocitos por la masa.
  2. Trabajar todos los ingredientes hasta conseguir una masa quebrada. Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio durante 2 сәғәткә һыуытҡысҡа.. Тиклем йылытылған духовкала 180 градусҡа.
  3. Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 3 мм ҡалынлығында. Cortar en la masa discos y aros del mismo tamaño y en igual número.
  4. Cocer a altura media durante 10-15 минут. Desprender las pastas de la bandeja de horno con la ayuda de un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla. Espolvorear los aros con azúcar en polvo tamizada.
  5. Calentar a fuego lento la mermelada, untar con ella las pastas redondas y colocar encima los aros. Poner más mermelada en el centro de los aros. Dejar secar bien antes de guardar.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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