Risotto con higadillos de pollo y jamón

Risotto con higadillos de pollo y jamón
almuerzo
cocina española
Аш-һыу һис дөгө
Risotto con higadillos de pollo y jamón
Кеше 4
Порциялар 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Печать
ваҡыт prep
30 мин
tiempo coccion
15 мин
дөйөм ваҡыты
45 мин
ваҡыт prep
30 мин
tiempo coccion
15 мин
дөйөм ваҡыты
45 мин
Ингредиенттар
  • 300 gr. de arroz
  • 300 gr. de higadillos de pollo
  • 150 gr. de jamón
  • 100 gr. сыр
  • 1 һуған
  • 1 йәшел борос
  • 2 һарымһаҡ
  • 2 l. de caldo de pollo
  • 1 vaso de vino blanco
  • extra май virgin
  • тоҙ
  • борос
  • петрушка
Инструкция
  1. Pica la cebolla y el pimiento finamente y pon a dorar en una cazuela amplia y baja con aceite. Pica también los dientes de ajo, añádelos y sazona.
  2. Cuando vaya cogiendo color, limpia, trocea los higadillos de pollo, salpimiéntalos e incorpóralos a la sartén. Rehoga un poco, agrega el vino blanco y el arroz y mezcla bien.
  3. Vierte el caldo poco a poco y cocina durante 15 минут, помешивать.
  4. Corta el queso en dados y añádelo. Mezcla hasta que se funda. Sirve el risotto en una fuente grande, decóralo con perejil y acompáñalo con el jamón.
Иҫкәрмә
  • Cuando hagáis un risotto, el líquido (que debe estar a punto de hervor) debe incorporarse poco a poco y sin dejar de remover. De esta forma que el arroz se cocinará absorbiendo el líquido poco a poco e irá formando una crema.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

0 комментарийҙар

Комментарий ҡалдырырға

Теләһәгеҙ уйлап әңгәмәлә?
Түгел стесняйтесь һанай өлөш

Deja una respuesta

Akismet был сайтты ҡулланыу кәметеү спам. Узнайте, шул тиклем һеҙ мәғлүмәт эшкәртеү комментарий.