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Pudín de vainitas

pudin de vainitas
almuerzo
vainitas
cocina venezolana
Пудинг
Pudín de vainitas
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ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
Ингредиенттар
  • 2 1/4 tazas de vainitas picadas en trocitos pequeños, 225 грамм
  • 2 стакан һыу
  • 1/2 cucharadita de sal para cocinarlas
  • 3 ҡалағы аҡ май
  • 1/2 taza de cebolla picadita
  • 4 йомортҡа
  • 1/2 стакан һөт
  • 1/2 cucharada de salsa inglesa
  • 1/2 сәй ҡалағы ҡара борос, recién molida
  • 1 1/4 сәй ҡалағы тоҙ
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 1/4 taza de queso amarillo, tipo Gouda, rallado, unos 100 грамм
  • 3/4 de taza de queso parmesano rallado, unos 100 грамм
  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada da pan seco, molido.
Инструкция
  1. Se les quitan las puntas y hebras y se cortan las vainitas en pedacitos de 1 . 2 centímetros de largo. Se lavan.
  2. En una olla con agua y sal se cocinan las vainitas destapadas hasta que estén blandas pero firmes. Se escurren y se dejan aparte.
  3. Se precalienta el horno a 400° F
  4. En una olla con la mantequilla se sofríe la cebolla hasta marchitar y todo se mezcla en un envase con los huevos, һөт, la salsa inglesa, борос, тоҙ, .a harina, los quesos y las varitas.
  5. Se enmantequilla un molde para hornear y se agrega la mezcla, se cubre con pan molido y se hornea por 35 minutos o hasta que al introducir una aguja ésta salga seca. Se puede servir con salsa de tomate, béchamel o cualquier otra.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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