Phad Thai (Fideos de arroz salteados)

almuerzo
cocina asiatica
cocina tailandesa
Макарон
Phad Thai (Fideos de arroz salteados)
Кеше 4
Порциялар 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Печать
ваҡыт prep
25 мин
tiempo coccion
15 мин
дөйөм ваҡыты
40 мин
ваҡыт prep
25 мин
tiempo coccion
15 мин
дөйөм ваҡыты
40 мин
Ингредиенттар
  • 250 g de palitos de arroz secas
  • 2 ҡалағы май
  • 3 һарымһаҡ, picados finos
  • 1 cucharadita de guindillas rojas, скол
  • 150 g de carne de cerdo, en tiras delgadas
  • 100 g de gambas crudas, скол
  • 75 g de chalotas, скол
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 2 cucharaditas de azúcar morena fina
  • 2 йомортҡа, batidos
  • 1 сынаяҡ (90 g) de brotes de soja, sin los extremos delgados
  • ramitas de cilantro fresco
  • 1/4 de taza (40 g) de cacahuetes tostados, туралған
Инструкция
  1. Sumerja los palitos de anoz en agua cociendo durante 10 minutos o hasta que queden blandos. Escurralos y reservelos. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande; cuando el aceite esté bien caliente, eche el ajo, las guindillas y la carne de cerdo y salteelos durante 2 минут.
  2. Añada las gambas y salteelas durante 3 минут; incorpore las chalotas y los fideo bien escurridos. Tape el wok y dejelo cociendo durante otro minuto.
  3. Incorpore al wok la salsa de pescado, el zumo de lima, el azucar y los huevos; remueva todo muy bien con 2 espátulas o cucharas de madera hasta que cuaje el huevo. Esparza por encima los brotes de soja, el cilantro y los cacahuetes.
Иҫкәрмә
  • Variación: en lugar de gambas y cerdo,
  • puede usar pollo y/o tofu. Agregue rodajas de zanahoria y bok-choy.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

0 комментарийҙар

Комментарий ҡалдырырға

Теләһәгеҙ уйлап әңгәмәлә?
Түгел стесняйтесь һанай өлөш

Deja una respuesta

Akismet был сайтты ҡулланыу кәметеү спам. Узнайте, шул тиклем һеҙ мәғлүмәт эшкәртеү комментарий.