pate de higado

pate de higado
entrada
receta energetica
cocina tradicional
Соустар, кремдар
pate de higado
Порциялар 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Печать
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
Ингредиенттар
  • 500 gr. de hígado en bifes
  • 50 gr. май
  • 50 куб. см. de coñac
  • 50 куб. см. de agua
  • 7 gr. de gelatina sin sabor (1 sobre)
  • 300 gr. аҡ сыр
  • 1/2 сынаяҡҡа ҡуйы ҡаймаҡ
  • 2 cucharadas de hierbas aromáticas
Инструкция
  1. Sacar la piel del hígado, salpimentar y cocinar los bifes en una asadera con trocitos de manteca, con horno precalentado moderado (180№ ) hasta que estén tiernos.
  2. Dejar que se enfríen, cortarlos en trocitos y procesar hasta obtener una pasta. Mezclar en una cacerolita la gelatina, el coñac y el agua, calentar sin que hierva, retirar del fuego y añadir el hígado, крем сыр, la crema de leche, үлән, тоҙ һәм борос.
  3. Colocar el paté en moldes forrado con papel aluminio y llevar a la heladera 1 hora como mínimo.
  4. Servir con tostadas.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

0 комментарийҙар

Комментарий ҡалдырырға

Теләһәгеҙ уйлап әңгәмәлә?
Түгел стесняйтесь һанай өлөш

Deja una respuesta

Akismet был сайтты ҡулланыу кәметеү спам. Узнайте, шул тиклем һеҙ мәғлүмәт эшкәртеү комментарий.