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Pastelitos cortados de chocolate

Pastelitos cortados de chocolate
receta gourmet
snacks
cocina americana
Торттар
Pastelitos cortados de chocolate
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ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
Ингредиенттар
  • 130 g de chocolate en bloque
  • 130 г аҡ май
  • 200 г шәкәр
  • тоҙ, canela molida y corteza de limón rallada 1 pellizco de cada
  • 6 йомортҡа һарыһы
  • 6 йомортҡаның
  • 130 г он
Икенсе яҡтан
  • 200 g de chocolate semiamargo
  • 2 йомортҡа
  • 400 г шәкәр пудраһы
  • 120 g de grasa de coco
  • 2 ликер ҡунаҡхана урынлашасаҡ, ром (4 cl)
Мейес өсөн Лоток
  • papel barba y mantequilla
Инструкция
  1. Forrar una bandeja de horno con papel barba engrasado. Тиклем йылытылған духовкала 180 градусҡа. Derretir el chocolate, sin calentarlo. Batir la mantequilla con la mitad del azúcar y los condimentos hasta obtener una mezcla espumosa y agregar las yemas y el chocolate derretido.
  2. Batir a punto de nieve las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la masa junto con la harina tamizada. Extender la masa sobre la bandeja y cocerla 20 минут, ә уртаса бейеклеге.
  3. Volcar el pastel bien caliente sobre un paño espolvoreado con azúcar, retirarle el papel, dividirlo horizontalmente y dejar enfriar. Rallar fino el chocolate y mezclarlo con los huevos, el azúcar en polvo, la grasa de coco derretida y el ron.
  4. Untar con ello una capa del pastel, colocar la otra encima y cubrir con la misma mezcla del relleno. Cuando tenga adquirido consistencia, dividir el pastel en pastelitos rectangulares.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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