Pastel de choco vainilla

2014-12-11 17:00:12

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ваҡыт prep

15 мин

tiempo coccion

0 мин

дөйөм ваҡыты

1 hr 30 мин

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дөйөм ваҡыты

1 hr 30 мин

Ингредиенттар

FLAN
1 taza de azúcar
6 йомортҡа
5 cucharadas de chocolate en polvo
1 taza de leche
1 lata de leche condensada
PASTEL
1 paquete de harina preparada para pastel de vainilla amarillo (ingredientes que requiera la harina, según las indicaciones del paquete.)
1 taza de rompope

Инструкция

Para elaborar el flan: calentar en una olla el azúcar hasta que se haga caramelo. Verter sobre un molde, ladear para que también se le pegue a las orillas.
Disolver el chocolate en polvo en la leche y licuar el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla muy tersa y verter sobre el azúcar. Meter este molde a hornear tapado y a bañomaría 25 minutos a 180 °C.
Para elaborar el pastel: hacerlo de acuerdo a las instrucciones de la caja; se puede sustituir agua por leche y aceite por mantequilla derretida, batir bien, agregar el rompope y cuando esté listo verter sobre el flan hasta llegar un poco más arriba de tres cuartos de la capacidad del molde.
Volver a hornear al menos 40 minutos o hasta que al introducir un palillo dentro del pastel, éste salga limpio. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Refrigerar antes de servir.