Пасха икмәге бремен.

Пасха икмәге бремен.
мейес
pascuas
receta gourmet
cocina alemana
Икмәк һәм күмәс
Пасха икмәге бремен.
Порциялар 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Печать
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
Ингредиенттар
  • 750 г он
  • 70 ДСП г сүпрә
  • 100 г шәкәр
  • 1/8 йылы һөт ла
  • 400 г аҡ май
  • 1 пакетик ванильный порошок
  • 1 cucharadita de sal y otra de cardamomo molido
  • 150 г миндаль таҙартылған һәм туралған
  • 125 g de corteza de limón confitada picada
  • el zumo y la corteza de 1 лимоны
  • 700 г йөҙөм
Para el molde y la bandeja del horno
  • аҡ май йәки маргарин
Инструкция
  1. El pan de Pascua de Bremen se puede preparar en un molde alargado o como una barra. En la receta se mencionan las dos posibilidades. Engrasar con mantequilla o margarina un molde de 30 cm de largo y una bandeja de horno.
  2. Миска бисәләр скрининг үҙәктәрен тәрәнәйтеү һәм он яһай.. Desmenuzar en él la leva dura y amasarla junto con el azúcar y la leche. Насвай ҡамыр ҡалдырырға, душно 20 минут йылы урында..
  3. Derretir la mantequilla y batir la con la vainilla, la sal y el cardamomo hasta conseguir una masa espumosa. Amasar la mezcla de mantequilla con la masa previa y el resto de la harina hasta conseguir una masa fermentada suelta. Agregar las almendras, la corteza de limón confitada, el zumo y la corteza de limón y las pasas y dejar fermentar la masa tapada otros 40 минут.
  4. Dividir la masa en dos partes iguales. Introducir una parte en el molde engrasado, alisarla y dejar fermentar otros 15 минут. Тиклем йылытылған духовкала 220 градусҡа. Бешереп 65-70 түбәнге өлөшө минут бешерергә..
  5. Antes de sacar del horno, hacer la prueba del palillo. Рәшәткә яһалған тырыздар биреү һәм икмәк һыуынып. Formar una barra alargada con la segunda parte de la masa, colocar sobre la bandeja de horno engrasada y dejar fermentar 15 минут.
  6. Бешереп 65-70 уртаса бейеклеге минутҡа мейескә н. Һыуынған биреү.
Иҫкәрмә
  • Con la masa se pueden hacer también panecillos de Pascua. Ҡамыр киҫәге бүлеү өсөн боламыҡ 40-50 г ойоштороу һәм улар менән шарик. Colocar sobre la bandeja del horno, apretarlas un poco para que se extiendan y dejar fermentar tapado 15 минут. Pintar dos veces con yema antes de cocer, dar la segunda capa cuando se haya secado la primera.
  • Espolvorear azúcar gruesa por encima y cocer los panecillos 25-30 минут 220 градусҡа.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

0 комментарийҙар

Комментарий ҡалдырырға

Теләһәгеҙ уйлап әңгәмәлә?
Түгел стесняйтесь һанай өлөш

Deja una respuesta

Akismet был сайтты ҡулланыу кәметеү спам. Узнайте, шул тиклем һеҙ мәғлүмәт эшкәртеү комментарий.