Pan de especias con almendras

Pan de especias con almendras
мейес
receta gourmet
sobremesa
cocina alemana
Икмәк һәм күмәс
Pan de especias con almendras
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Печать
ваҡыт prep
25 мин
tiempo coccion
20 мин
дөйөм ваҡыты
45 мин
ваҡыт prep
25 мин
tiempo coccion
20 мин
дөйөм ваҡыты
45 мин
Ингредиенттар
  • 4 йомортҡа
  • 250 г шәкәр
  • 400 г он
  • 1/2 сәй ҡалағы разрыхлитель
  • 400 g de almendras picadas
  • 50 g de corteza de limón confitada
  • 50 g de corteza de naranja confitada
  • 1 сәй ҡалағы дәрсен
  • una punta de cuchillo de clavo aromático molido, otra de nuez moscada molida y otra de pimienta de Jamaica molida
Икенсе яҡтан
  • 1 йомортҡа һарыһы
  • 80 medias almendras peladas
Инструкция
  1. Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una masa espumosa. Tamizar la harina con la levadura, mezclar con las almendras, las cortezas de limón y de naranja confitadas, дәрсен, el clavo, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica y amasar.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel aluminio o barba 2 сәғәткә һыуытҡысҡа.. Тиклем йылытылған духовкала 180 градусҡа.
  3. Extender la masa en una superficie enharinada de forma que tenga 1 cm de espesor y cortar la en rectángulos de igual tamaño. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno. Batir la yema de huevo con un poco de agua y pintar con ella las pastas.
  4. Colocar en cada esquina de las pastas una media almendra. Cocer a altura media durante 20 минут, hasta que adquieran un tono castaño claro. Desprender las pastas de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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