Һуған менән лазание-ялпаҡ һәм чечевица

Һуған менән лазание-ялпаҡ һәм чечевица
almuerzo
cocina española
Макарон
Һуған менән лазание-ялпаҡ һәм чечевица
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ваҡыт prep
20 мин
tiempo coccion
30 мин
дөйөм ваҡыты
50 мин
ваҡыт prep
20 мин
tiempo coccion
30 мин
дөйөм ваҡыты
50 мин
Ингредиенттар
  • 225 grs. de lasaña
  • 150 grs. de champiñón
  • 1 litro de bechamel
  • Тоҙ
  • 300 grs. de puerros
  • 100 grs. de lentejas
  • 50 grs. de queso rallado
  • 1 zanahoria
  • 300 grs. de tomate
  • Борос
Инструкция
  1. Cortar los puerros en juliana fina, picar los champiñones y la zanahoria, pelar y picar los tomates. Rehogar el puerro hasta que se transparente, añadir la zanahoria, el tomate y el champiñón. Dar el punto de sal y mantener a fuego lento durante 15 йәки 20 minutos con las lentejas cocidas (si se le quiere dar más sabor se puede añadir una cucharadita de orégano).
  2. Cocer las hojas de lasaña durante 4 йәки 5 minutos en una cazuela grande con abundante agua con sal y unas cucharadas de aceite. Hay que cocerlas en pequeñas tandas, ayudándonos con una cuchara de madera para que no se peguen entre sí.
  3. Escurrirlas y extenderlas sobre un paño seco. Mantener la bechamel a fuego lento.
  4. Untar con un poco de mantequilla el fondo de una fuente de horno. Extender la capa de pasta. Cubrirla con otra capa del relleno de puerros y lentejas. Continuar alternando capas hasta alcanzar unos 5 cms. de altura. Cubrir con la bechamel y espolvorear con el queso rallado.
  5. Gratinar en el horno durante unos 4 минут, hasta que se dore.
Иҫкәрмә
  • Elaboración de pasta a base de lasaña con dos ingredientes fundamentales: puerros y lentejas. Puede servir de aprovechamiento de estas últimas.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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