Hamburguesa de pollo picada

almuerzo
күркә һ. б.
cocina mediterranea
Ит
Hamburguesa de pollo picada
Кеше 4
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ваҡыт prep
25 мин
tiempo coccion
25 мин
дөйөм ваҡыты
50 мин
ваҡыт prep
25 мин
tiempo coccion
25 мин
дөйөм ваҡыты
50 мин
Ингредиенттар
  • 500 g de filetes de pechuga de pollo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva ligero o aceite de semilla de mostaza
  • 1 diente de ajo majado
  • 1 cebolla grande bien picada
  • 1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
  • 250 g de setas,en rodajitas
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de harina
  • 3/4 стакан һөт
  • 1 lata (200 g) de maíz tierno
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
  • 4 bases de pizza pequeñas frescas o congeladas
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de hojas de menta frescas,adicionales
Инструкция
  1. Triture los filetes de pollo con la picadora durante 20 йәки 30 segundos. En una sartén grande con aceite, rehogue e! ajo, la cebolla y el puerro a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que-estén tiernos y dorados. Suba el fuego y agregue las setas; déjelas cocer unos 3 minutos o hasta que estén tiernas. Incorpore,a continuación el pollo, el pimentón, la sal.y la pimienta sin dejar de remover. Cuézalo a fuego medio unos 6 минут, removiendo continuamente para que no se formen grumos.
  2. Vierta la harina y déjela cocer durante 1 минут; agregue la leche gradualmente, sin dejar de remover, y cuézala hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorpore el maíz, la menta y la salsa de guindilla, y espere hasta que ésta esté bien caliente. Baje e! fuego y reserve caliente.
  3. Tueste las bases de pizza en el grill del horno precalentado. Espolvoréelas con queso y déjelas hasta que éste se derrita. Sirva las bases con e! revuelto de pollo encima y decoradas con hojitas de menta.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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