Galletas de nata y almendra

En una receta anterior te hablábamos de los pasos a seguir y los ingredientes necesarios a la hora de hacer en casa unas deliciosasgalletas de nata, ideal para todos aquellos apasionados por lanata, que además de ser un buen acompañante de un buen número de postres y dulces, también es ideal cuando la incluimos como ingrediente en nuestra masa de bizcochos y galletas.

Lo cierto es que, como habrás comprobado ya en muchas ocasiones, se trata de un ingrediente realmente versátil, cuya suavidad y textura hacen que combine bien en prácticamente cualquier receta dulce.

Печенье

Galletas de nata y almendra

2018-01-21 15:00:39

Порциялар 20

En esta ocasión queremos ir un poco más allá, y añadir almendras a nuestra anterior receta de galletas de nata. ¿Te animas? Seguro que su sabor y textura te sorprenderán.

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ваҡыт prep

15 мин

tiempo coccion

15 мин

дөйөм ваҡыты

30 мин

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15 мин

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15 мин

дөйөм ваҡыты

30 мин

Ингредиенттар

• 400 gr. de harina
• 250 ml. Ната
• 250 gr. шәкәр
• 2 йомортҡа һарыһы
• 70 gr. de almendras molidas

Инструкция

1. En un bol bate los huevos.
2. Mezcla con la nata y el azúcar.
3. Incorpora poco a poco la harina, mezclando bien hasta que obtengas una masa.
4. Añade por último las almendras molidas, y mezcla bien.
5. Envuelve con film de cocina, y deja en reposo en el frigorífico durante media hora.
6. Pasado este tiempo, extiende la masa.
7. Con ayuda de un cortapastas o la figura de molde que hayas escogido, dale forma a las galletas.
8. Precalienta el horno a 190ºC.
9. Añade papel para hornear en la bandeja del horno y añade las galletas.
10. Пекарня буйы. 10 минут 15 минут, hasta que queden doradas.

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