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Flan de intxaursalsa

Flan de intxaursalsa
sobremesa
cocina española
Пудингову
Flan de intxaursalsa
Кеше 4
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Печать
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
дөйөм ваҡыты
20 мин
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
дөйөм ваҡыты
20 мин
Ингредиенттар
  • 1 litro de leche
  • 500 gr. de nueces
  • 100 gr. de azúcar blanco
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 4 йомортҡа
  • 2 rama de canela
  • 1 chorrito de nata
Биҙәү өсөн
  • Nueces
  • Hojas de menta
Инструкция
  1. Primero se prepara la intxaursalsa o crema de nueces. Pela las nueces y machácalas con la ayuda de un mazo o cucharón.
  2. Pon la leche a cocer con la nata, el azúcar moreno, el azúcar blanco y la canela. Añade las nueces y deja hervir a fuego lento durante 30-40 минут (hasta que espese). Pasa por el chino y deja enfriar.
  3. Pon el azúcar en una sartén y funde hasta que se caramelice y adquiera un color marrón. A continuación, cubre un molde.
  4. Был миска, bate los huevos con una pizca de azúcar moreno. Añade la intxaursalsa, mezcla bien y vierte el contenido sobre el molde. Pon en el horno al baño María durante unos 25 минут 200 градусҡа.
  5. Monta la nata con un poquito de azúcar, ponla en una manga pastelera. Desmolda el flan y adorna con la nata. Decora con nueces y hojas de menta.
Иҫкәрмә
  • La mejor forma de conservar las nueces es en un bote herméticamente cerrado, en un lugar fresco y seco. Y ojo al dato: las nueces también pueden congelarse con o sin cáscara.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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