Estrellas de canela

Estrellas de canela
кәнфиттәр
receta gourmet
cocina alemana
Икмәк һәм күмәс
Estrellas de canela
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Печать
ваҡыт prep
25 мин
tiempo coccion
5 мин
дөйөм ваҡыты
30 мин
ваҡыт prep
25 мин
tiempo coccion
5 мин
дөйөм ваҡыты
30 мин
Ингредиенттар
  • 500 g de almendras
  • 5 йомортҡаның
  • 450 г шәкәр пудраһы
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharada de kirsch
Инструкция
  1. Escaldar las almendras, escurrirlas y dejarlas enfriar bien; picarlas muy finas. Ҡар туҡмап ҡараш нөктәһе. Añadir el azúcar tamizada, reservar una taza de las claras batidas para el baño.
  2. Mezclar las almendras, la canela y el kirsch con las claras batidas, trabajar todo junto y dejar reposar tapado durante 1 сәғәткә һыуытҡысҡа.. Espolvorear una superficie lisa con azúcar, extender encima la masa de forma que tenga 1 cm de espesor y cortar en ella estrellas.
  3. Cubrir las estrellas con el baño, colocarlas sobre una bandeja de horno y dejar secar durante la noche a temperatura ambiente.
  4. Тиклем йылытылған духовкала 220 grados y cocer las estrellas durante 5 минут, Respetar el tiempo de, cocción. Las estrellas deben quedar blandas por dentro y la superficie debe mantenerse blanca.
Иҫкәрмә
  • Si se prefiere, las estrellas de canela pueden colocarse en una bandeja de horno espolvoreado con anís molido. de esta forma las pastas adquieren un ligero sabor anisado.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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