Ensalada de pechuga con salsa de yogur
Ensalada de pechuga con salsa de yogur
2016-07-18 16:51:02
Кеше 2
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ваҡыт prep
tiempo coccion
Ингредиенттар
- 2 pechugas de pollo asadas
- 1 lechuga pequeña
- 1 һуған
- 2 йомортҡа
- 1 хәнәүәт
- Sal y pimienta
- Para la salsa de yogur
- 1/2 yogur natural
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada sw zomo de limón
- perejil picado y sal
Инструкция
- – Lavar las hojas de lechuga, cortarlas en tiras no muy finas y reservar.
- – Por otra parte, cortar las pechugas de pollo asadas en tiras más o menos gruesas. Cocinar los huevos en agua hirviendocon sal. Una vez esten bien cocidos, se dejan enfriar y se pelan.
- – La salsa de yogur se prepara mezclando el medio yogur natural con el aceite de oliva, el zumo de limón, sal y perejil picadohasta conseguir una salsa semi homogenea. Reservar en la nevera.
- – En una ensalsadera, se llevan las hojas de lechuga aliñada con el aceite de oliva, vinagre y sal. Sobre ella se colocan las tiras de pollo y el huevo cocido cortado en tiras. Agregue la salsa de yogur bien fria y decore con unos gajos de naranja y un poco de cebolla o perejil picado.
- Se puede añadirle a esta ensalada unos daditos de pan frito, aportan original textura crujiente al plato.
Иҫкәрмә
- Порциялар: 2
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