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Берлин таж.

Берлин таж.
receta gourmet
sobremesa
cocina alemana
Торттар
Берлин таж.
Порциялар 4
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Печать
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
ваҡыт prep
15 мин
tiempo coccion
0 мин
Ингредиенттар
  • 300 г он
  • 15 de levadura prensada
  • 1/8 de l escaso de leche templada
  • 100 г шәкәр
  • 175 г аҡ май
  • 1 щепотка тоҙ
  • 3 йомортҡа
  • тер менән тышында 1 лимоны
  • 200 g de pasas de Corinto
  • 100 g de baño de chocolate graso
  • 2 cucharadas de piñones
Прессформ өсөн
  • mantequilla o margarina y pan rallado
Инструкция
  1. Engrasar un molde alto de corona y esparcir en él pan rallado. Tamizar la harina sobre una fuente y hacer un hoyo en el centro. Echar en él la levadura y desmenuzarla y mezclarla con la leche y un poco de azúcar y harina.
  2. Dejar que fermente la masa previa, tapada, ағым. 15 минут. 66 Derretir la mantequilla y mez- clarla con el resto del azúcar, тоҙ, йомортҡа, лимон шатланып, toda la harina y la masa previa fermentada. Batir la masa hasta que le salgan burbujas. Һуңынан, dejar que suba tapada 20 минут. Calentar el horno a 200“.
  3. Lavar y dejar escurrir las pasas y, a base de amasar, incorporarlas a la masa. Poner la masa en el molde y cocerla 50 түбәнге өлөшө минут бешерергә.. Volcar el pastel sobre una rejilla para que se enfríe. Derretir el baño de chocolate al baño maría y cubrir con él el pastel. Pegar los piñones al baño antes de que se endurezca.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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