Кролик в сид

кролик в сид
almuerzo
con alcohol
cocina nordica
Ит
Кролик в сид
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ваҡыт prep
20 мин
tiempo coccion
20 мин
дөйөм ваҡыты
40 мин
ваҡыт prep
20 мин
tiempo coccion
20 мин
дөйөм ваҡыты
40 мин
Ингредиенттар
  • 1 кролик
  • 1 һуған
  • 1 йәшел борос
  • 2 кишер
  • 4 һарымһаҡ
  • 1/2 l de sidra
  • он
  • 2 cucharadas de uvas pasas
  • 80 gramos de arroz basmati
  • agua
  • оливковое май
  • тоҙ
  • pimienta negra
  • тимьян
  • romero
Инструкция
  1. Trocea el conejo, salpimenta, pasa por harina y dora los trozos en una sarten con un chorrito de aceite. Retira a un plato y reserva.
  2. Pica dos dientes de ajo, һуған, pimiento y zanahorias y dora en una olla rapida. Cuando las verduras esten pochadas agrega el conejo, 15/20 granos de pimienta negra, romero, tomillo y moja con la sidra. Sazona, mueve la olla y cierra. Cocina 10 мин.
  3. Retira los trozos de conejo y las hierbas a un plato y tritura la salsa que queda en la olla con la batidora. Incorpora de nuevo la carne en la salsa y deje que repose.
  4. Dora los otros dientes de ajo, agrega el arroz y uvas pasas y cubre con agua (la misma cantidad de arroz). sazona, menea y tapa la cacerola. Cocina 10 мин. retira el ajo. Rellena una taza con el arroz, presiona, voltea y desmolda en un plato. Añade el conejo y decora.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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