Chutney de albaricoque manzana y nuez

aderezo
cocina india
Соустар, кремдар
Chutney de albaricoque manzana y nuez
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ваҡыт prep
35 мин
tiempo coccion
45 мин
дөйөм ваҡыты
1 hr 20 мин
ваҡыт prep
35 мин
tiempo coccion
45 мин
дөйөм ваҡыты
1 hr 20 мин
Ингредиенттар
  • 1 kg de manzanas verdes, peladas, sin corazón y troceadas
  • 125 g de albaricoques secos, туралған
  • 2 ул һуған
  • 1 diente de ajo troceado
  • 1 taza de sultanas o taza de nueces troceadas
  • 2 сәй ҡалағы тоҙ
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Cayena
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 taza de vinagre de malta
  • 1 taza de azúcar moreno
Инструкция
  1. Vierta la manzana, өрөк, la cebolla finamente picada, el ajo, las sultanas, las nueces, тоҙ, борос, el jengibre y el vinagre en una sartén de fondo pesado. Cueza a fuego lento 5 минут, removiendo de vez en cuando; tape y déjelo 20 минут.
  2. Añada el azúcar y cueza 10 minutos más sin taparlo y removiendo de vez en cuando, hasta que la mezcla tome consistencia de mermelada.
  3. Vierta la mezcla en tarros esterilizados, calentados previamente, y cierre de inmediato. No los abra hasta pasadas 2 semanas.
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/

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