Asado a la pimienta

asado a la pimienta
Asado a la pimienta
Кеше 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 тауыш, уртаса.: 5,00 өҫтәрәк 5)
Скачать...
Печать
ваҡыт prep
10 мин
ваҡыт cocion
10 мин
дөйөм ваҡыты
20 мин
ваҡыт prep
10 мин
ваҡыт cocion
10 мин
дөйөм ваҡыты
20 мин
Ингредиенттар
  • 1,200 kgs. punta picana, lomo o filete de vacuno
  • Aceite y pimienta para sobar la carne
  • 2 cucharadas de coñac
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de mostaza
  • 4 cucharada de crema nestlé
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • Sal
Инструкция
  1. Limpiar la carne y apretarla con las manos. Poner en una fuente y se refriega con el aceite y la pimienta. Luego destapada al 100% ағым. 4 минут.
  2. Se da vuelta y otros 4 йәки 5 minutos más al 100%. Se tapa y al 70% өҫтәрәк 8 a 10 минут (chequear que esté cocida).
  3. En una taza se pone el coñac y destapado al 70% ағым. 20 йәки 30 segundos. Encender con un fósforo y fundir el coñac y con cuidado verter sobre la carne.
  4. Se tapa y se deja reposar mientras se prepara la salsa.
  5. En un jarro derretir la margarina al 70% unos 50 йәки 60 segundos. Poner la maicena y mezclar. Se agrega la mostaza, la sal, la crema (nata) y la pimienta. Agregar el jugo que tiene la carne. Remover bien y meter en el microondas destapado al 70% ағым. 1 һәм 1/2 йәки 2 minutos hasta que suelte el hervor.
  6. Luego dejar 1 minuto más al 70%.
  7. Cortar la carne y echar la salsa. Para calentarla se pone al 30% el tiempo que sea necesario y para cocinarla más se coloca al 50% o al 70% hasta que esté a gusto.
Иҫкәрмә
  • Барыһы өсөн ваҡыт микротлҡынлы мейес 1000 Вт. Әгәр сездә бар, бик аҙ, һис бер нәмә лә бара. Арта ғына бара ваҡытта әҙерләү һәм ҡарау
Кулинария рецепты ябай https://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact matches only
Search title in
Search in content
Search in comments
Search excerpt in
Filter by Custom Type Post

Советы желатин, эсемлектәр, торт, тунец, ауырыу целиакияға ҡыршы, кексы, thermomix, торт, массаһы, дөгө, диета, марихуана, сыр, торт, төҫлө кәбеҫтә, аш, салат, күркә һ. б., креветка, фрикаделька, йотом, budin, торт, panque, крем, соус


0 комментарийҙар

Комментарий ҡалдырырға

Теләһәгеҙ уйлап әңгәмәлә?
Түгел стесняйтесь һанай өлөш

Барик комментарий

Akismet был сайтты ҡулланыу кәметеү спам. Узнайте, шул тиклем һеҙ мәғлүмәт эшкәртеү комментарий.