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Cheesecake

torta de queso
Cheesecake
Ədəd 15
Esta Torta de Queso consta de una masa de levadura remojada con leche y manteca. Digər tərəfdən,, cabe destacar su delicioso relleno compuesto de queso cremoso, trocitos de manteca y azúcar.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 səs, orta hesabla: 5,00 üzrə 5)
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Çap
vaxt prep
40 min
vaxt cocion
40 min
ümumi müddət
1 hr 20 min
vaxt prep
40 min
vaxt cocion
40 min
ümumi müddət
1 hr 20 min
Maddələr
  • 1 kg de harina 0000
  • 250 gramos de manteca
  • 1 qaşıq duz
  • 1 1/2 bir stəkan süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 400 gramos de queso cremoso
  • 50 qram təzə sərbəst radikallarla
Təlimat
  1. Poner en un bol la harina mezclada con la sal.
  2. Formar una corona, y en el centro colocar la levadura, a la cual debemos remojar con un poco de leche y una cucharada de azúcar. Tapar el recipiente con un repasador y dejar reposar unos 5 dəqiqə.
  3. Sonra, remojar con el resto de la leche y 50 gramos de manteca; formar una masa suave. Dejar descansar la masa unos 15 minutos en un lugar cálido.
  4. Transcurridos los 15 dəqiqə, amasar la masa con el fin de quitarle el aire. Por consiguiente dividir la masa en 3 bərabər.
  5. En una fuente apta para horno colocar una parte de la masa estirada (su grosor debe ser de unos 2 cm aproximadamente). Encima de la misma añadir cubitos de queso cremoso, otros cubitos de manteca, y espolvorear con azúcar.
  6. Incorporar la otra parte de masa estirada, y repetir el paso anterior.
  7. Ahora, cubrir con la última parte de masa que nos queda, colocarle algunos cubitos de manteca, y espolvorear con un poco de azúcar.
  8. Dejar leudar un poco la masa (20 dəqiqə). Llevar a horno pre-calentado. El tiempo de cocción será unos 40/50 dəqiqə.
  9. Dejar entibiar y cortar en cuadrados.
Qeydlər
  • Las siguientes cantidades están estimadas para una Torta de Queso de 15 ədəd.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/


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