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Тарта-de-manqo, kokos

Тарта-de-manqo, kokos
receta gourmet
sobremesa
cocina francesa
Tortlar
Тарта-de-manqo, kokos
Ədəd 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 səs)
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Çap
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Maddələr
  • 4 yumurta желтки
  • 50 q şəkər
  • 2 aydın
  • 40 q un
  • 10 q nişasta картофельного
  • 20 q kakao-toz
  • 2 mangos
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • 2 yumurta желтки
  • 100 q şəkər
  • 5 jelatin ağ vərəq
  • 1/2 l krem
  • 1 qaşıq şəkər
  • ralladuras de 1/2 Coco
Üçün прессформы
  • yağı
Təlimat
  1. Məlhəm qoymaq alt formaları çıkarılabilir 24 sm diametri. Qızdırmaq soba qədər 200 dərəcə. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Montar las claras con el resto del azúcar y mezclar a lo anterior.
  2. Tamizar sobre la mezcla la harina con la fécula y el cacao e incorporar de abajo arriba. Verter esta masa de bizcocho en el molde y cocerla 25 dəqiqə, orta hündürlüyü. Dejar reposar el bizcocho unas horas y luego dívidírlo horizontalmente.
  3. Pelar y cortar en dados los mangos. Mezclar el vino con las yemas y el azúcar, llevar a ebullición y retirar del fuego. Disolver la gelatina ablandada en la mezcla de vino. Agregar los trocitos de mango. Dejar enfriar todo. Toplamaq qaymaq. Mezclar la mitad con la crema de vino, extender la mezcla sobre la capa inferior del bizcocho y colocar encima la capa superior. Dejar cuajar.
  4. Mezclar el resto de la nata con el azúcar, cubrir con ella la tarta, espolvorear por encima las ra- lladuras de coco y adornar con rosas de nata y trocitos de mango
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

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