salsa barbacoa picante

aderezo
picante
cocina americana
Souslar və kremlər
salsa barbacoa picante
Ədəd 4
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Çap
vaxt prep
35 min
tiempo coccion
1 hr 30 min
ümumi müddət
2 hr 5 min
vaxt prep
35 min
tiempo coccion
1 hr 30 min
ümumi müddət
2 hr 5 min
Maddələr
  • 2 pimientos rojos grandes, sin semillas ni membranas, troceados
  • 2 kg de tomates maduros, troceados
  • 3 orta soğan, picadas finas
  • 3 troncos de apio picados
  • 20 tazas de vinagre de malta
  • 2 guindillas rojas picadas
  • 3 раздавленных зубчиков sarımsaq
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de hojas de cilantro frescas, en tiritas
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de especias
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de mostaza inglesa picante
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharadita de tabasco
  • 10 tazas de azúcar moreno
Təlimat
  1. En una sartén grande de fondo pesado, vierta los pimientos, el tomate, soğan, el apio, sirkə, las guindillas, sarımsaq, el jengibre, el cilantro, el comino, las especias, bibər, xardal, el pimentón y el tabasco. Llévelo a ebullición y cueza a fuego medio removiendo de vez en cuando; baje el fuego y cueza sin tapar una hora.
  2. Cool 15 minutos y use la picadora para reducirlo a puré. Vuelva a verter la mezcla en la sartén, añada azúcar, cueza a fuego lento y remueva hasta que el azúcar se disuelva. Continúe una media hora o hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa que se pegue a la cuchara.
  3. Vierta la mezcla en tarros esterilizados y ciérrelos de inmediato. Deje transcurrir dos días antes de consumir la salsa.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

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