Pejerrey a la provenzal con papas

pejerrey a la provenzal
Pejerrey a la provenzal con papas
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Çap
Maddələr
  • 8 filetes de pejerrey
  • 12 tomates cherry
  • 4 cebollas de verdeo
  • 2 pırasa
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cda. de ralladura de linion
  • 1 cda. zeytun yağı
  • duz və istiot
CUBIERTA
  • 50 gr. de manies picados
  • 3/4 tazas de pan rallado
  • 50 gr. yağı
  • condimento para pescado
  • duz və istiot
GUARNICION
  • 500 gr. de papines con cascara
  • 1 cda. de provenzal
  • 2 maddə qaşığı. zeytun yağı
  • 1 cda. de aceto balsamico
  • duz və istiot
Təlimat
  1. Mezclar en un bol la zanahoria rallada, las cebollas de verdeo y los puerros picados, aceite de oliva y cocinar 2 minutos en Maximo (100% de potencia). Salpimentar a gusto y perfumar con la ralladura de limon.
  2. Acomodar los filetes en una fuente aceitada, salpimentarlos y cubrirlos con los vegetales cocidos. Cortar los tomates cherry limpios por la mitad y colocarlos sobre las verduras.
CUBIERTA
  1. Mezclar la manteca cortada en cubos pequefios, los manfes picados y el pan rallado. Salpimentar e incorporar el condimento para pescado. Cubrir la superficie de los pescados y llevar a horno precalentado en moderado de 15 bu 20 dəqiqə.
GUARNICION
  1. Lavar los papines, colocarlos con su cascara en un bol cortados por la mitad con aceite de oliva, el aceto balsamico y la provenzal. Salpimentar a gusto y cocinar durante 3 minutos en Maximo (100% de potencia). Servir los filetes de pejerrey con los papines tibios.
Qeydlər
  • Tiempos: Este plato se puede congelar en un recipiente con tapa dura durante 1 mes. Para descongelar en microondas, realizarlo de 15 bu 20 minutos al 80% de potencia.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/


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