Patitas de cerdo guisadas

patitas de cerdo guisadas
Patitas de cerdo guisadas
Ədəd 6
Çap
Maddələr
  1. 2 kilos de patitas de cochino en pedazos
  2. 2 limones
  3. 4 1/2 tazas de agua
  4. 3 çay qaşığı duz
  5. 1/3 stəkan yağ
  6. 2/3 de taza de cebolla picadita
  7. 4 дольки sarımsaq
  8. 2 tazas, 1/2 kiloqram, de tomate picadito, olmadan dəri olmadan toxum
  9. 1 pimentón rojo picadito
  10. 1 cucharadita de ají picadito ó 1/4 de cucharadita si es seco molido
  11. 1 cucharada de ají dulce picadito
  12. 1 və ya 2 ajíes dulces
  13. 2 çay qaşığı duz
  14. 1/4 çay qaşığı istiot
  15. 2 1/2 tazas del agua en que se cocinan las patitas.
Təlimat
  1. Se pasan las patitas de cochino por la llama de la hornilla para eliminarles los pelos que todavía puedan tener. Se raspan con un cuchillo, se frotan con limón y se lavan muy bien y se cocinan por unos 30 minutos en una olla a presión con el agua y la sal.
  2. En una olla se pone el aceite a calentar, se agregan la cebolla y el ajo, se fríen hasta marchitar. Əlavə pomidor, el pimentón, el ají, el ají dulce, duz və istiot zövqə görə. Se lleva a un hervor y se cocina por unos 10 dəqiqə. Se agregan las patitas con 2 1/2 tazas del agua de la cocción y a fuego mediano se cocinan tapadas por 30 minutos o hasta que la salsa espese un poco.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

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