Yumurta пашот ilə kartof püresi və piperrada

Yumurta пашот ilə kartof püresi və piperrada
almuerzo con guarnicion
cocina mediterranea
Yüngül qəlyanaltılar və tapas
Yumurta пашот ilə kartof püresi və piperrada
Nəfər 4
Ədəd 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 səs)
Cargando...
Çap
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
ümumi müddət
30 min
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
ümumi müddət
30 min
Maddələr
  • 4 yumurta
  • 4 kartof
  • 50 gr. de tocineta
  • 1 pimiento morrón
  • 2 pimientos verdes
  • 2 soğan
  • 3 sarımsaq
  • bir az süd
  • su
  • yağı extra virgin
  • sirkə
  • duz
  • bibər
  • pimentón
  • cəfəri
Təlimat
  1. Pela las patatas y trocéalas. Ponlas a cocer en una cazuela con un poco de agua durante unos 25-30 dəqiqə. Escurre el agua y pásalas por el pasa purés. Vierte un poco de leche hasta conseguir la consistencia deseada, salpimienta y espolvorea con un poco de perejil picado.
  2. Pica la tocineta en tacos pequeños y saltéalos en una sartén con un poco de aceite. Incorpóralos al puré de patatas y mezcla bien.
  3. Pela los ajos, córtalos por la mitad y ponlos a freír en una sartén con aceite. Cuando empiecen a tomar color, añade las cebollas, y los pimientos cortados en juliana y deja pochar bien.
  4. Escalfa los huevos en una cazuela con agua y un buen chorro de vinagre durante unos 3 minutos y escúrrelos.
  5. Sirve a tu gusto, la piperrada, el puré y los huevos. Espolvorea con un poco de pimentón.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

0 şərh

Şərh yaz

Qoşulmaq istəyirsinizsə söhbət?
Çəkinməyin öz töhfəsini

Deja una respuesta

Bu veb istifadə edir Akismet azaltmaq üçün spam. Necə məlumat əldə edin məlumat ele şərhlər.