higado a la costa azul

almuerzo
receta energetica
cocina mediterranea
Ət
higado a la costa azul
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Çap
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Maddələr
  • 1/2 kq. de hígado
  • 2 sarımsaq
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Zeytun yağı
  • Duz və istiot, zövqə görə
Təlimat
  1. Quitar al hígado la membrana y partes desechables. Lavarlo bien. Secarlo y cortarlo en trozos pequeños. Condimentar con sal, pimienta y rociarlo con aceite. Asarlo a la parrilla rápidamente para que quede bien jugoso. Retirar y pasarlo por la máquina de picar carne o procesadora.
  2. Sacarlo, colocarlo en un tazón y condimentar con el ajo picado, el perejil y la sal, mezclar bien. Llevar a la heladera. Sirve para untar.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

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