Hamburguesa de jamon y queso con polenta

almuerzo con guarnicion
cocina tradicional
Ət
Hamburguesa de jamon y queso con polenta
Nəfər 4
Ədəd 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Çap
vaxt prep
20 min
tiempo coccion
10 min
ümumi müddət
30 min
vaxt prep
20 min
tiempo coccion
10 min
ümumi müddət
30 min
Maddələr
  • 500 g de carne magra de vacuno, qiymə
  • 1/4 bir fincan панировочных сухарях
  • 2 yemek kaşığı süd
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra, molida
  • 100 g de jamón de york, desmenuzado
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de pasas de Corinto
  • 2 cucharaditas de guindilla mejicana en polvo
  • 1 bir qaşıq yağ
  • 4 bollitos de pan blanco
  • 300 g de hojas de espinacas en tiritas
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de pepinillos en vinagre suaves, cortados en rodajitas
Polenta
  • 1 bir stəkan su
  • 1/2 taza de polenta (кукурузной un)
  • 30 q kərə yağı
  • 1/2 stəkan тертого pendir parmezan
  • 1 cucharadita de guindilla en polvo
  • 1/4 fincan krem pendir
  • 1/2 qırmızı bibər, bien picado
Təlimat
  1. Unte con aceite un molde alargado y cúbralo con papel de aluminio. Hierva el agua en un cazo grande, vierta la polenta y déjelo a fuego medio unos 5 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue la mantequilla, los quesos, la guindilla en polvo y el pimiento. Mézclelo bien y viértalo en el molde. Una vez frío, desmolde la mezcla, retire el papel de aluminio y córtelo en rodajas finas.
  2. En un bol mediano, amase la carne con el pan rallado, süd, duz, bibər, pendir, el jamón, las pasas y la guindilla en polvo. Moldee la masa en 4 porciones redondas y aplanadas, cúbralas y déjelas en la nevera unas 3 horas o toda la noche.
  3. En una sartén con aceite, fría las porciones a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  4. Corte los bollitos en dos y tuéstelos ligeramente. Reparta las bases de los mismos entre 4 platos y cúbralas con las espinacas ralladas, la hamburguesa, la crema agria, las rodajas de polenta y los pepinillos. Termine con la otra mitad del bollito.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

0 şərh

Şərh yaz

Qoşulmaq istəyirsinizsə söhbət?
Çəkinməyin öz töhfəsini

Deja una respuesta

Bu veb istifadə edir Akismet azaltmaq üçün spam. Necə məlumat əldə edin məlumat ele şərhlər.