Hamburguesa de gambas con salsa cóctel

2019-09-23 21:53:40

Nəfər 4

(Votar)

Cargando...

Çap

vaxt prep

35 min

tiempo coccion

15 min

ümumi müddət

50 min

vaxt prep

35 min

tiempo coccion

15 min

ümumi müddət

50 min

Maddələr

Təlimat

Pele las gambas, córtelas a lo largo por la parte dorsal sin llegar a partirlas en dos. Extraiga el hilo intestinal y aplánelas un poco. Introdúzcalas en un bol con el zumo de lima o limón.
Mezcle las semillas de sésamo con el pan rallado y el cilantro encima de una hoja de papel parafinado. En un bol, ligue el huevo con la salsa de guindilla. Enharine las gambas y sacúdalas para quitarles el exceso de harina. Sumérjalas en la mezcla de huevo y rebócelas con el pan rallado. Póngalas en una fuente, cúbralas y déjelas en el refrigerador 10 dəqiqə.
En una sartén con aceite, fría las gambas a fuego medio unos 3 minutos por cada lado. Póngalas a escurrir sobre papel absorbente. Mezcle en un bol la mayonesa, las salsas de tomate y Perrin's, la salsa de guindilla adicional y el zumo de lima o limón extra
Tueste los panecillos y úntelos con mantequilla. Disponga las bases en platos y cubra los berros y el aguacate con la lechuga. Condimente con la pimienta. Añada 2 gambas, un poco de salsa cóctel y, finalmente, el panecillo. Sírvalas con patatas fritas rizadas y adórnelas, si lo desea, con ramitas de eneldo.olas con rodajas de pepino, tiras de pimiento y, finalmente, la hamburguesa. Corte rodajas de mantequilla y añada 1 və ya 2 a la hamburguesa. Cúbralo todo con el panecillo y decórelo con ramitas de perejil fresco u otras hierbas.