Hamburguesa de carne de cerdo al aceite de sesamo

almuerzo
donuz
sesamo
cocina americana
Ət
Hamburguesa de carne de cerdo al aceite de sesamo
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Çap
vaxt prep
30 min
tiempo coccion
15 min
ümumi müddət
45 min
vaxt prep
30 min
tiempo coccion
15 min
ümumi müddət
45 min
Maddələr
  • 375g de carne magra de cerdo,qiymə
  • 2 cucharaditas de jengibre recién rallado
  • 2 раздавленных зубчиков sarımsaq
  • 1/3 taza de castañas de agua picadas
  • 1/2 taza de zanahoria bien rallada
  • 1/2 taza de col china, en tiritas
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de guindilla dulce
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • duz və istiot
  • 1 cucharada de aceite de cacahuete
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 taza de brotes de judia
  • 1 calabacin, cortado en diagonal en rodajas finas
  • 1/2 taza de lechuga oruga
  • 60g de ramitas de guisante
  • 4 panecillos de sésamo
Təlimat
  1. Forme una masa con la carne picada, el jengibre, sarımsaq, las castañas de agua, la zanahoria, la col, la salsa de saja, la salsa de guindilla, şəkər, duz və istiot zövqə görə. Divídala en 4 porciones redondas.
  2. En una sartén con el aceite de cacahuete, fría las hamburguesas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas y bien hechas; resérvelas calientes. Vierta el aceite de sésamo en la sartén y rehogue unos 3 minutos a fuego medio los brotes de judía, el calabacín, la lechuga y las ramitas.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos ligeramente y úntelos con mantequilla al gusto. Sirva la base del pan cubierta con la hamburguesa, la mezcla de hortalizas y el panecillo.
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